» » В России с прилавков магазинов исчезнет поваренная соль

В России с прилавков магазинов исчезнет поваренная соль

В России с прилавков магазинов исчезнет поваренная соль

Уже со следующего года с прилавков российских магазинов исчезнет поваренная соль.

В ассоциации «Руспродсоюз», объединяющей всех крупнейших отечественных производителей соли, сообщили, что по новому ГОСТУ, вступившем в силу с начала сентября, продаваться будет «пищевая» соль, пишет газета «Известия».

На сайте Росстандарта указано, что новый ГОСТ «Соль пищевая. Общие технические условия» вступил в силу с 1 сентября. Слово «поваренная», которое использовалось много лет в России, исключается из названия.

Производители пищевой соли, подчеркнули в ассоциации, уже разработали новый дизайн упаковки. В «Руспродсоюзе» считают, что цена на соль из-за изменений, предусмотренных новым гостом, не вырастет.

В России с прилавков магазинов исчезнет поваренная соль

Востирков отметил, что термин «поваренная» фактически не является характеристикой продукта и искажает смысл его названия.
«Поваренной принято считать соль, полученную путем солеварения, на практике сейчас только выварочная соль проходит стадию технологического процесса выварки», — объяснил он.

Исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков подчеркнул, что сейчас 99% соли, продаваемой в России, изготавливают отечественные производители. На импортную продукцию приходится лишь 1%.

Соль со старым названием исчезнет с прилавков магазинов в ближайшие 3-5 месяцев. За это время производители планируют распродать все остатки соли, с этикетками «поваренная соль».

Стоит отметить, что по новому ГОСТУ в качестве добавки в соль может использоваться только йодат калия. Эта добавка увеличивает срок годности продукции до 18 месяцев, а массовая доля йода в такой соли сохраняется в течение 24 месяцев.
10-09-2018, 08:35
Просмотров: 178
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
  
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: