10 важных правил рациона пожилых людей

В пожилом возрасте организм уже не так быстро справляется с вашими кулинарными экспериментами и пристрастиями. Тем более у многих с возрастом не все гладко со здоровьем. Какие правила рациона важно соблюдать пожилым людям, чтобы продолжать жить активной жизнью?

Ограничение соли

Необходимо следить за количеством употребляемой соли. К сожалению, с возрастом люди могут терять чувствительность к соленому или горькому. Из-за этого начинают пересаливать блюда. Избыток соли в организме не несет ничего хорошего — отеки, гипертония, проблемы с почками, инсульт.

Правильный завтрак

Идеальный вариант завтрака — блюда, насыщенные клетчаткой и витаминами. Их много в овощах и злаках.

Пища и ее сочетание с лекарствами

Чтобы пища помогала, а не мешала действию лекарств, необходимо следить на их правильным сочетанием. Лучше всего проконсультироваться с врачом и узнать о правилах приема ваших лекарственных препаратов.

Вид пищи

В преклонном возрасте часто возникают проблемы с пережевыванием пищи. Поэтому стоит выбирать блюда в виде пюре и смузи. Овощи лучше запекать, а яблоки или персики, приготовленные таким способом, станут замечательным десертом.

Вода

В процессе старения организм испытывает недостаток в жидкости. Это происходит из-за снижения аппетита. Желательно пить обычную чистую воду, но соки и супы тоже подойдут.

Белковые продукты

Для полноценной работы организму нужен белок. Он поддерживает мышцы в тонусе, также необходим для костей. Не стоит увлекаться слишком жирными продуктами животного происхождения. Отдайте предпочтение постному мясу и молочным продуктам с обычной жирностью.

Senior women enjoying meal together at home

Кальций

Чтобы кости не были слишком хрупкими, необходимо включить в рацион продукты с кальцием. Это могут быть молочные продукты: кефир, твердый сыр, творог, молоко. Или добавка к еде в виде таблеток или капсул с кальцием.

Аппетитные блюда

Пожилые люди часто страдают из-за отсутствия аппетита, поэтому могут недоедать. Но пища для организма — это источник жизнедеятельности. Блюда должны вызывать аппетит, поэтому позаботьтесь об их привлекательном виде.

Рыбий жир

В меню пожилого человека стоит включить и рыбные продукты. Рыбий жир содержит необходимые для организма жирные кислоты Омега-3. Желательно есть рыбу 1-2 раза в неделю в отварном или запеченном виде.

Таблица калорийности

Количество калорий, необходимых для полноценной работы, с возрастом уменьшается. Не стоит переедать, иначе это сразу же отразится на вашем здоровье.

Загрузка ...
Sun-news.ru